VDT Anatheme blanc

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Thierry Forestier

Nous voilà dans le Gard au milieu de ce domaine aux allures de conservatoire ampélographique. Thierry Forestier y cultive sans prétention, mais avec talent, Aramon, Cinsault, Carignan ou Ugni blanc, entre autres, et en tire des vins juteux et admirables. On ressent toute la fraîcheur de ce terroir offrant des maturités tardives, tout le potentiel aromatique de ces cépages du sud flatteurs au possible, et tout le talent du vigneron sur les tanins polis comme il se doit.

Région
Languedoc
Niveau de Naturophilie
4
Degré d'alcool
12
Domaine
Mont de Marie
Profil aromatique
Rond et fruité
Format
75cl
Cépage(s)
Carignan blanc
Carignan noir
Grenache blanc
Ugni Blanc
Viognier
Pays
France
Type de vin
Blanc